为丰富职工文化生活，增强职工对家乡企业的了解与热爱，黑大产业集团有限责任公司开展“热爱家乡、了解家乡，为家乡建设增光添彩”系列活动。近日，公司分批次组织全体职工前往哈尔滨正阳河酱油厂参观学习。此次活动不仅让职工深入了解了传统酿造工艺，更激发了大家为家乡发展贡献力量的热情。

在正阳河酱油厂，职工们在讲解员的带领下，依次参观了工厂的原料处理车间、制曲室、发酵池以及现代化的灌装生产线。从精选优质大豆、小麦，到遵循百年传统工艺制曲发酵，再到严格的质量检测，每一道工序都让职工们深刻体会到一瓶好酱油背后的匠心独运。在参观过程中，大家不时驻足提问，对酱油酿造过程中的微生物发酵、巴氏杀菌、风味形成等环节表现出浓厚兴趣。

黑大产业集团有限责任公司总经理黄飞表示，组织此次参观活动，旨在让职工们更加了解家乡的产业发展，感受本土企业的文化底蕴。“正阳河酱油厂作为哈尔滨的老字号企业，承载着几代人的记忆。我们希望通过这次活动，激发职工的家乡情怀，鼓励大家在工作中发扬工匠精神，为家乡的发展添光增彩。”

参观结束后，公司工会为每位职工送上了一份精心准备的伴手礼——包含多种经典调料的调料组合，以及融合多种特色酱料的酱包组合。这份礼物不仅是对职工们此次参观的纪念，更让大家把“正阳河味道”带回家，延续对这次参观的美好记忆。

此次参观活动不仅增进了职工对家乡企业的了解，也在公司内部营造了积极向上的文化氛围。职工们纷纷表示，将以此次参观为契机，立足本职岗位，为公司发展贡献力量，为家乡建设添砖加瓦。